30 Abr ¿Cuál es el tamaño de ración de cada alimento?
A continuación voy a presentar las porciones habituales para una persona promedio, con el objetivo que pueda revisar lo que está haciendo con su alimentación actualmente.
No obstante, recuerde que el único profesional capacitado para establecer el plan de alimentación adecuado a sus necesidades es el dietista-nutricionista.
¡No dude en consultarlo!
CEREALES y TUBÉRCULOS
6 Porciones diarias
½ taza: Arroz, pasta, cereales de desayuno
4 dedos: Pan
Unidad: patata mediana
Otras medidas: 2 cucharadas soperas de maicena o diferentes harinas, 4 galletas maría
LEGUMBRES
2 porciones diarias
½ taza: garbanzos, lentejas, alubias, soja
LECHE Y YOGURES
2 porciones diarias
Unidad: yogur
Taza: leche desnatada
Otras medidas: 3 cucharadas de leche en polvo
FRUTAS
3 porciones diarias
Taza: melón, sandía, piña, fresas, mango,…
Puño de la mano: manzana, mandarina, naranja, pera, ciruela, melocotón
Otras cantidades: plátano pequeño, 10 uvas
VEGETALES
4 porciones diarias
Taza en crudo: berenjena, brócoli, coliflor, lechuga, pepino, zanahoria, espinacas,…
Consumo libre: apio, albahaca, cebolla, ajo
ALIMENTOS PROTEICOS
4 porciones diarias
30 gr cocidos: carne de ternera, pollo sín piel, pescado, queso
Cucharada sopera: 2 carne molida, 2 de atún enlatado, 2 queso cottage
Unidad: huevo, sardina
*La palma de la mano equivale a 3 porciones de proteicos, es decir, 90 gr. Cocinados.
GRASAS
4 porciones diarias
Cucharada: aceite de oliva, girasol, soja
Otras medidas: 4 nueces, 10 almendras, 8 cacahuetes
